Кулич. Сдобная классика с нутеллой и маршмеллоу Кулич - главный символ пасхального стола. Приготовить идеальное изделие, добившись воздушного мякиша, ровного купола и долгой свежести в домашних условиях - задача непростая. На мастер-классе бренд-шеф-кондитер Юлия Туцкая, чьи куличи стали главным пасхальным хитом, разберёт все ключевые этапы: от приготовления опары до начинки нутеллой, пропитки и глазури-маршмеллоу. Мы научим: - готовить ароматное сдобное тесто на опаре с изюмом, ромом и цитрусами; - правильно формовать куличи; - выпекать куличи с ровным красивым куполом; - начинять куличи нутеллой и пропитывать их так, чтобы они оставались сочными несколько дней; - готовить глазурь-маршмеллоу. Будет интересно как профессиональным кондитерам, желающим повысить свои навыки работы с куличами, так и домашним кондитерам-любителям, которые хотят научиться печь идеальный кулич к Пасхе. Когда? 31 марта Во сколько? 11:00–13:00 Сколько стоит: БЕСПЛАТНО Запись по ССЫЛКЕ