Творожный сыр легко делается дома: обойдется в 2-3 раза дешевле магазинного продукта На полках супермаркетов обилие творожных плавленых сыров. Беда в том, что они стоят недешево, а объем упаковки маленький. Любителям продукта стоит научиться делать его дома. Это очень просто: нужен лишь творог и несколько дополнительных ингредиентов. При желании можно добавить и овощи, и грибы. Список продуктов: творог, 400 г; сливочное масло, 80 г; яйцо, 1 шт.; сода, 1/2 ч. л.; сахар, 1/2 ч. л.; соль, 1/2 ч. л.; сушеный чеснок, 1/2 ч. л.; лимонная кислота, 1/3 ч. л.; укроп, по вкусу; черный перец, по вкусу. Выложите в кастрюлю творог, лимонную кислоту, соду, сахар, соль, сливочное масло и сырое яйцо. Размешайте и поставьте на водяную баню. Нагревайте, чтобы масса расплавилась. На это уйдет около 10 минут. Добавьте к творогу измельченный укроп, сушеный чеснок, перец и другие специи по желанию. Снимите с огня, перелейте в контейнер и уберите в холодильник до полного остывания, советуют в блоге «Кулинарная мастерская» на портале Pikabu.