Удачные сочетания продуктов (лучшее усвоение нутриентов) Железо + витамин C 🥩 мясо, печень, бобовые + 🍊 цитрусовые, болгарский перец, квашеная капуста 👉 Витамин С усиливает усвоение железа почти в 2 раза. Жирорастворимые витамины (A, D, E, K) + жиры 🥦 брокколи, морковь, шпинат, томаты + 🥑 авокадо, оливковое масло, орехи 👉 Жиры помогают раскрыться витаминам, без них они почти не усваиваются. Кальций + витамин D 🥛 молочка, миндаль, кунжут + 🐟 жирная рыба, яйца 👉 Витамин D усиливает усвоение кальция в костях. Фолиевая кислота (B9) + витамин B12 🥬 шпинат, салат, бобовые + 🥚 яйца, рыба 👉 Вместе они поддерживают кроветворение и нервную систему. Цинк + белок 🥜 орехи, семена, бобовые + 🥩 мясо, яйца 👉 Белок улучшает транспорт цинка в клетки. Каротиноиды + полезные жиры 🥕 морковь, тыква, батат + 🌰 орехи, масло 👉 Каротиноиды превращаются в витамин A только в присутствии жиров. Куркумин + чёрный перец 🌿 куркума + 🌶️ пиперин из перца 👉 Усвоение куркумина возрастает до 20 раз. Селен + витамин E 🥜 бразильский орех + 🥑 авокадо, растительные масла 👉 Сочетание мощно работает против окислительного стресса. Кальций + магний 🥛 молочные продукты, брокколи + 🌰 орехи, бобовые 👉 Вместе они участвуют в работе мышц и костей, лучше усваиваясь при паре. → Больше постов о натуралистичном подходе к здоровью в сообществе Смартпробиотикс