🥧ЗАПЕКАНКА "КАК В САДИКЕ" Я люблю простые рецепты. Такие, где не надо полдня стоять на кухне, искать редкие ингредиенты, проходить десять этапов и потом ещё уставшей садиться за стол. На выходных особенно хочется чего-то именно такого: быстро, понятно, без лишней суеты. Поэтому сегодня делюсь с вами рецептом от Ольги, можно сохранить себе в копилку детских завтраков и перекусов. Творожная запеканка Что понадобится: — 1 брикет творога — 2 яйца — 4 ст. ложки манки без горки — 4 ст. ложки сметаны — 2 ст. ложки сахара без горки — 1 ч. ложка разрыхлителя — ванильный сахар по желанию Если хотите обойтись без сахара, можно для сладости добавить один размятый банан. Такой вариант подходит детям, у которых уже введены творог, яйца, сметана и манка, и которые в целом уже справляются с более плотной текстурой еды. Если малыш ещё маленький или вы только расширяете рацион, ориентируйтесь прежде всего на уже введённые продукты и вашу текущую стадию прикорма. Что дальше: Смешать все ингредиенты и дать массе постоять 20–30 минут. ❗️Это как раз тот момент, который многие пропускают, а он влияет на результат: если дать смеси постоять, запеканка получается более нежной и той самой, «как в детском саду». Дальше выкладываем массу в форму, смазанную сливочным маслом, и запекаем 40 минут при 180 градусах. Режим: верх/низ, можно с конвекцией. И, кстати, про воскресенье. Мне нравится идея простых семейных традиций: например, спокойно позавтракать вместе, когда с утра никуда не надо бежать. Но только при одном условии❗️: если эти традиции не превращаются для мамы в ещё одну обязаловку. 👉Потому что одно дело — приготовить что-то простое и приятное, когда есть силы и настроение. И совсем другое — пытаться из последних сил создавать красивую семейную картинку, когда тебе самой уже не до запеканки и не до традиций. Поэтому здесь, как и во многом другом, важен баланс. Если хочется приготовить, прекрасно. Если хочется просто выбраться всей семьёй на завтрак куда-то рядом, тоже отлично. Если сил нет ни на готовку, ни на походы, и вы просто заказали что-то домой и сели вместе за стол — это тоже нормальный вариант. Смысл ведь не в том, чтобы героически «сделать как положено». А в том, чтобы выходной хоть немного вас всех порадовал, а не отнял у мамы последние силы. Ну а если хочется чего-то домашнего и при этом несложного, вот вам хороший вариант в копилку.🤗