Между историей и современным вкусом. Темный шоколад 70% классический Представьте, 1500 год до нашей эры, Мексика. Народ ольмеков готовит из какао напиток для ритуалов. Позже майя пьют его просто так, а ацтеки и вовсе ценят какао‑бобы выше золота и используют как деньги! В XVI веке какао попадает в Европу. Испанцы добавляют мёд и сахар — горький напиток постепенно превращается в то, что мы любим сегодня. А в 1615 году испанская принцесса Анна Австрийская выходит замуж за короля Франции Людовика XIII и привозит шоколад во французский двор. Так он становится любимым лакомством европейской аристократии. Проходит несколько столетий и наступает шоколадная революция: ▫️1828 год. Изобретают шоколадный пресс, стало проще получать какао‑порошок и масло; ▫️1847 год. Появляется первая плитка тёмного шоколада; ▫️1879 год. Машина для конширования делает шоколад гладким и тающим. Наш темный шоколад 70% произведён по технологии «от боба до плитки» из какао‑бобов Кот‑д’Ивуара: • лёгкая горчинка; • тонкие ноты чернослива. А ещё тёмный шоколад благотворно влияет на сердце, бодрит, улучшает настроение и работу мозга. Всё благодаря высокому содержанию какао. Настоящий суперфуд среди сладостей!