Горький шоколад 100% Мадагаскар, Самбирано Какао для этого шоколада выращивают на севере Мадагаскара, в долине реки Самбирано. Этот регион известен плодородными почвами и тёплым влажным климатом, благоприятным для какао-деревьев. До XIX века здесь располагались фруктовые плантации, а сегодня на этих землях выращивают какао. Особенности почвы и климата отражаются во вкусе бобов. Шоколад из региона Самбирано часто отличается ярким и выразительным ароматическим профилем. Во вкусе особенно заметны фруктовые и цитрусовые ноты, которые делают шоколад живым и многогранным 🌼