Добрый вечер , мои дорогие 🥰 «Бефстроганов» -нежная говядина в сметано-сливочном соусе. Быстро, сытно, вкусно!!! Ингредиенты на 4п 🔹Говядина вырезка ( филе) 320 гр 🔹Лук 🧅 160 гр 🔹Грибы 🍄‍🟫 ( Шампиньоны , вешенки) 200 гр 🔹Сметана 160 гр 🔹Сливки 320 гр 🔹Зелень 🔹Масло растительное для обжаривания Способ приготовления : 1. Говяжью вырезку нарежьте тонкими брусочками, посолите, поперчите. 2. В сковороде быстро обжарьте мясо на сильном огне до румяной корочки. Выложите. 3. В той же сковороде обжарьте нарезанную соломкой луковицу до мягкости, добавьте нарезанных грибов , жарьте до готовности. 4. Верните мясо в сковороду, добавьте сметану и сливки. Доведите до кипения, прогрейте 3-5 минут. Если необходимо посолите, поперчите . 💫Для пикантности добавляем соленые огурцы , зернистую горчицу , зеленый лук, чеснок 🧄 💫Грибы можно заменить на маринованные . 💫Идеальный гарнир-картофельное пюре Приятного аппетита 😋 #ужиноткристины С любовью, Ваша Кристина Пушкарева 💞