Рецепт маринованной вешенки , ну прям очень вкусная , делаем для салата и для подгарнировки горячих блюд . Ингредиенты: 🔹Вешенка 200 гр 🔹Соус Соевый 25 гр 🔹Мицукан ( уксус рисовый ) 15 гр 🔹Соус Кимчи 15 гр 🔹Соус чили сладкий 50 гр 🔹Масло кунжутное 25 гр 🔹Зелень по вкусу Способ приготовления: Вешенку разделить на небольшие волокна , отрезав корень . Слегка прижарить на сильном огне . Остудить . Добавить все ингредиенты и перемешать . Оставить на несколько часов для маринования, лучше на ночь . Хранить в холодильнике, до 1 месяца . ✨Мицукан , можно заменить на небольшое количество яблочного уксуса или капельку обычного . Кимчи , это для остроты , заменяем любым острым соусом или перцем чили✨