Вы когда-нибудь мариновали оливки? Я много где встречала эту идею, но приготовила только вчера. И мне очень понравилось! Оливки из банки и далее много разных вариантов маринадов. У меня: растительное масло, яблочный уксус, мëд, сок, цедра и кусочки апельсина, белый молотый перец, приправа "Прованские травы", чеснок и имбирь. Соединить в банке маринад и оливки, примять их, потрясти. На 3 часа оставить при комнатной температуре, далее убрать в холодильник. Также были варианты добавления в маринад свежего или сушеного розмарина, тимьяна, сока и цедры лимона, чили перца, паприки, лаврового листа, кориандра, кинзы и даже фенхеля и аниса. Готовили такое? #оливки #маринованные_оливки #моя_еда