🌸 Мадлены! ✨🌸 Ингредиенты: 🌾 55 г муки 🫘 10 г какао-порошка 🍫 3 г разрыхлителя 🧈 50 г сливочного масла 🥛 12 г молока 🥚 1 яйцо 🍥 50 г сахара 🍯 5 г меда Для помадки: 🍫 90 г шоколада 🌻 10 г растительного масла Приготовление 🍫: 1. Растопите сливочное масло на медленном огне, не доводя до кипения. 2. В глубокой миске взбейте яйцо с сахаром до однородной массы (2-3 мин). 3. Просейте муку, какао и разрыхлитель, добавьте к яичной смеси и аккуратно перемешайте. 4. Влейте растопленное масло, молоко и мед. Перемешайте до однородности. 5. Накройте тесто пленкой и оставьте на 2 часа при комнатной температуре. 🥮 Переложите тесто в кондитерский мешок и заполните формы для мадлен. Выпекайте 3 минуты при 220°C, затем снизьте до 200°C и выпекайте еще 6-7 минут до готовности. Приятного аппетита! 😋💖