🌶 Фаршированные перцы: вкусно и просто! 🌶 Ингредиенты: Болгарские перцы — 6 шт. 🫑 Оливковое масло — 2 ч.л. 🫒 Говяжий фарш — 700 гр. 🍖 Лук — 1/2 шт. 🧅 Чеснок — 2 зубчика 🧄 Отварной рис — 1,5 стакана 🍚 Соль и перец по вкусу 🧂 Томатный соус — 420 гр. 🍅 Моцарелла — для запекания 🧀 Петрушка — 2 ст.л. 🌿 Приготовление: 1. Чистим перцы, добавляем немного воды, закрываем фольгой и запекаем в духовке при температуре 180°C в течение 25 минут. 🔥 2. Для начинки: на разогретую сковороду с оливковым маслом добавляем лук и чеснок, обжариваем до золотистого цвета. 🥘 3. Добавляем отварной рис и томатный соус, тщательно перемешиваем. Когда сыр расплавится, снимаем с огня. 😋 4. Форму для запекания сбрызгиваем оливковым маслом и фаршируем перцы полученной начинкой. Сверху выкладываем моцареллу. 🧀 5. Запекаем в духовке при 200°C в течение 25 минут. ⏰ 6. Перед подачей посыпаем свежей петрушкой. 🌿✨ Приятного аппетита! 😍🍽