Как алкоголь мешает нам похудеть ? В одном грамме этанола (этилового спирта) содержится 7 кал, при этом он не содержит никаких питательных веществ ни жиров, ни белков, ни углеводов и уж тем более никаких витаминов. Но самое интересное, что калории при его расщеплении организмом используются в, первую очередь, приостанавливая сжигание жиров.  Когда в организм попадает алкоголь, для тела это токсин. Печень мгновенно переводит всё в режим «обезвредить и вывести». Все остальные процессы отходят на второй план. А именно: 1. Жиросжигание блокируется. Пока печень занята расщеплением этанола, окисление жиров падает более чем на 70% (PMID: 10539756). Метаболизм буквально ставит сжигание жира на паузу. 2. Приоритет — ацетат. Алкоголь превращается в ацетат, который становится главным топливом для мозга и мышц. Более 75% алкоголя идёт по этому пути. Ацетат подавляет липолиз — выход жира из жировых клеток. 3. Но само прямое превращение алкоголя в жир минимальное. Менее 5% дозы может пойти на синтез жирных кислот. Это ничего на фоне калорийности алкоголя. Иными словами, алкоголь сам почти никогда не становится жиром. Он просто выключает его сжигание и освобождает место для отложения всего, что вы съели. И тут на первый план выходит главный актер — закуска. Пока метаболизм занят расщеплением алкоголя, все съеденные калории, особенно из жиров и углеводов, почти гарантированно отправляются в депо. А теперь расскажу о самом главным сочетании продуктов, от которых мы в прямом смысле «жиреем» — алкоголь + жирная и калорийная еда. Вы не только загружаете «депо», но и отключаете механизм его опустошения. Для мужчин алкоголь — это ещё и гормональный дестабилизатор, который снижает тестостерон, повышает кортизол, ухудшает сон — а всё это прямо работает на накопление жира, особенно в области живота, у женщин, кстати, тоже. Вывод: Если уж вы и решили прибухнуть без вреда для фигуры, то выбирайте этиловый спирт практически в чистом виде (водку) и без закуси! Потому как весь другой алкоголь: виски, коньяк, вино и прочее в своем составе уже имеют дополнительные калории из сахаров! Ладно, тут сарказм взял надо мной вверх!