Невероятно быстрый и вкусный пирог на кефире с курицей Ингредиенты: яйца — 3 штуки (для теста) кефир — 200 мл сметана жирностью 15 % — 250 мл мука — 300 г разрыхлитель — 1 ст. л. картофельное пюре — 200 г вареное мясо курицы — 200 г 3 вареных яйца (для начинки) соль, перец Приготовление: Для теста: соединить в миске яйца, сметану, кефир, щепотку соли. Просеиваем в отдельную емкость муку с разрыхлителем и добавляем жидкую смесь. Перемешиваем до состояния густой сметаны. Яйца и курицу для начинки накрошить кубиком и добавить картофельное пюре. Солим, перчим. Перемешиваем. Доводим начинку до вкуса, солим и перчим. Застилаем форму фольгой и смазываем маслом. Выливаем половину теста в форму и сверху равномерно выкладываем начинку, затем оставшуюся часть теста. Выпекаем пирог при 180 градусов в течение 30–40 минут. Приятного аппетита! Б16