Традиционная еда в Керале Традиционно мы едим с банановых листьев. У нас есть разные виды овощных соусов, таких как свекольный, ананасовый, имбирный, овощные смеси, а также соленья и рис. Рис поливают топленым маслом (гхи), чтобы улучшить пищеварение. Это традиционный способ сервировки пищи. Все для еды — на это банановом листе. Вот это — сладкое, вы можете комбинировать со сладким. И лист тоже используется. Если положить на него теплую пищу, это поможет улучшить пищеварение. Поэтому и едят с банановых листьев. Они вырабатывают определенные вещества, помогающие пищеварению. Когда вы съедите всю еду, вам нужно будет согнуть этот лист вот так. Это значит я доволен, удовлетворен. Если вы загнете его в противоположную сторону, значит вы недовольны. Вот что имеется в виду.