🌰 Ореховый торт на кефире 🗒 Ингредиенты: ‣ мука – 200 г ‣ кефир – 250 мл ‣ сахар – 250 г ‣ масло сливочное – 60 г ‣ яйца – 2 шт ‣ орехи грецкие – 50 г ‣ соль – 0,5 ч.л ‣ сода – 1 ч.л без горки ‣ ванилин – 2 г Пломбирный крем: ‣ маскарпоне – 200 г ‣ сливки 33% – 250 мл ‣ сахарная пудра – 100 г ‣ ванилин – 2 г 🍽 Приготовление: 1. Все ингредиенты для коржа должны быть комнатной температуры. Яйца, сахар и масло взбить венчиком. Добавить остальные ингредиенты для коржа хорошенько перемешать. 2. Выпекать при 180°С 40-45 минут (до сухой спички). 3. Для крема соединить все ингредиенты и взбить до пика. Сливки должны быть охлаждёнными, на 20 минут положите их в морозильник. 4. Готовый и охлажденный корж нарежьте на прямоугольную форму, срезая по краям лишнее. Разделите на 3 части, намажьте кремом, посыпьте крошкой весь торт и дайте настояться в холодильнике 2 часа. lozhka | #выпечка