🫓 Жареные лепёшки 🍴 Ингредиенты:⠀ ️⃣Молоко - 0,5 стакана ️⃣Вода - 0,5 стакана ️⃣Дрожжи - 1 ч.л ️⃣Сахар - 1/2 ч.л 🔆Яйцо - 1 шт ️⃣Соль - 1 ч.л ️⃣Мука - 600 гр *️⃣Масло раст. - 50 мл Приготовление: 1. Делаем опару: в теплую воду добавляем дрожжи и сахар. Оставляем до набухания. 2. Готовим тесто: в миске смешиваем молоко, воду, сахар , дрожжи. Оставляем до набухания. 3. Затем добавим соль, яйцо и муку. Муки добавляем столько, чтобы тесто было мягким, как на видео, добавим масло и замешиваем тесто. 4. Оставляем на час, чтобы тесто подошло.Подошедшее тесто делим на части. 5. В сковороду наливаем масло и жарим на среднем огне. Приятного аппетита Книга рецептов 🍳