🥩 Лодочки из фарша с начинкой 🍴 Ингредиенты: 🤍Фарш мясной - 700 гр Грибы шампиньоны - 300 гр 🤍Лук репчатый - 2 шт 🤍Белый хлеб - 100 гр 🤍Яйцо - 1 шт 🤍Сметана - 2 ст.л 🤍Сыр - 100 гр 🤍Паприка - 1 ч.л 🤍Соль, перец и зеленый лук (по вкусу) Приготовление: 1. В мясной фарш добавить измельченный в блендере лук, замоченный в молоке белый хлеб, яйцо, соль, паприку и черный молотый перец 2. В растительном масле обжарить мелко нарезанный лук и грибы шампиньоны. Добавить сметану и всё перемешать (это начинка) 3. Влажными руками из фарша сформировать шары! Выложить в форму для запекания и в середине придавить стаканом, чтобы получилось углубление. 4. В середине углубление смазать сметаной и заполнить начинкой 5. Сверху присыпать натертым сыром. Запекать 1 ч. при температуре 200 гр. Приятного аппетита Книга рецептов 🍳