🧇 КАБАЧКОВЫЕ ВАФЛИ. 🥒 300 г молодых кабачков 🍚 80 г муки (у меня пшеничная, можно использовать цельнозерновую или рисовую) 🥚 1 яйцо 🥛 2 ст.л сметаны 10% 🧂 0.5 ч.л разрыхлителя 🧂 щепотка соли 🥬 зелень по вкусу Молодой кабачок нужно натереть на крупной тёрке. Затем в ёмкость перекладываю натёртый кабачок, добавляю яйцо, сметану, разрыхлитель, щепотку соли и муку. Тесто получается густое, по необходимости можно добавить ещё немного муки. Выпекаю вафли. Если у вас нет вафельницы, то можно приготовить оладушки на сковороде. Такие вафли и очень хорошо сочетаются с творожным сыром, свежим огурцом, слабосоленой рыбкой и зеленью. 🤌 Приятного аппетита! ❤️Не забудьте подписаться❤️