🥒 Кабачковый рулет. 🥒 Кабачок – 1 крупный 🥚 Яйцо – 2 шт 🍚 Мука – 5 ст.л. 🧀 Сыр – 70 г 🧂 Соль - 1 ч.л. Без горки 🥛 Сметана 25% - 4 ст.л. 🥬 Укроп 🧄 Чеснок - 2 зубчика 🍅 Помидор - 2 шт Кабачок натереть на крупной тёрке и отжать всю лишнюю жидкость. Добавить яйцо, соль, тертый сыр и муку. Все перемешать и получившуюся массу равномерным слоем распределить по противню. Убрать в заранее разогретую до 190 °C духовку на 25 – 30 минут. Для сметанного соуса смешать сметану с рубленым укропом и давленным чесноком. Остывшую кабачковую основу смазываем сметанном соусом и распределяем кусочки спелых томатов. Сворачиваем в рулет и нарезаем на порционные кусочки. 🤌 Приятного аппетита! ❤️Не забудьте подписаться❤️