Капуста запеченная с сыром Из свежей молодой капусты можно приготовить очень вкусный и простой гарнир, идеально подходящий для блюд из мяса и рыбы, а также этот рецепт может стать самостоятельным блюдом с соусом на основе сметаны и зелени. Всего несколько минут активного времени - и полезное блюдо готово. Ингредиенты: - Капуста (молодая) – 1 шт - Сыр (пармезан, чеддер) – 100 г - Масло растительное (оливковое) – 4 ст.л. - Чеснок – 1 зуб. - Соль, перец, сухой чеснок, копченая паприка – по вкусу - Брусника - по желанию Соус: - Сметана или йогурт - 150 г - Сливочно-творожный сыр - 50 г - Цедра лимона - Соль, перец, чеснок, хлопья острого перца - Зелень Запекать капусту при 180С в течение 30-35 минут до румяной корочки