ТРИ САЛАТА ИЗ СВЕКЛЫ Ингредиенты ⠀ 1 салат: ☑️ 300гр свеклы (отварной) ☑️ 2шт яиц ☑️ 150гр горошка ☑️ 100гр сыра ☑️ 2-3зуб чеснока ☑️ соль, перец ☑️ майонез ⠀ 2 салат: ☑️ 200гр свеклы (отварной) ☑️ 20гр чернослива ☑️ 30гр грецкого ореха ☑️ 1-2зуб чеснока ☑️ майонез+сметана ⠀ 3 салат: ☑️ 2шт свеклы (среднего размера) отварной ☑️ 2шт маринованного (соленого) огурца ☑️ 3шт яиц ☑️ 1шт репчатого лука ☑️ укроп ☑️ майонез ⠀ Приготовление ⠀ ‼️ЕСЛИ ХОТИТЕ БОЛЕЕ НЕЖНЫЕ, НАТИРАЙТЕ СВЁКЛУ НА МЕЛКОЙ ТЁРКЕ, СОК КОТОРЫЙ ВЫДЕЛИТСЯ, СЛИВАЕМ ‼️ 1 салат. Свёклу, яйца, сыр натираем на крупной тёрке. Соединяем свёклу, яйца, горошек, сыр, чеснок. Солим и перчим по вкусу, заправляем майонезом 2 салат. Свёклу натираем на тёрке, орехи и чернослив нарезаем мелко. Соединяем свёклу, чернослив, чеснок и орехи (часть оставить на украшение). Солим и перчим по вкусу. Заправляем майонез+сметана 50/50 ⠀ 3 салат. Свёклу натираем на тёрке, огурцы и яйца нарезаем маленьким кубиками, лук нарезаем мелко и обжариваем на растительном масле. Соединяем свёклу, огурцы, яйца, обжаренный лук, укроп и заправляем майонезом. Солим в меру, так как присутствует соленый огурец. ⠀