ПЕСОЧНЫЙ ПИРОГ С ДЖЕМОМ 😍 1. Мука-350 гр; 2. Масло сливочное-180 гр; 3. Разрыхлитель-1 пакетик (10 гр); 4. Сахар-100 гр; 5. Яйцо-1 шт; 6. Сметана-2 ст.л. с горкой Начинка: Джем по вкусу В просеянную муку с разрыхлителем натираем сливочное масло (предварительно его заморозить, чтобы было легче натирать), перетираем в крошку Далее добавляем сахар, яйцо, сметану и замешиваем тесто Делим тесто на две части, меньшую часть кладем в морозилку, другую-в холодильник, оставляем на полчаса Большую часть теста распределяем по форме, смазываем джемом, сверху натираем замороженное тесто Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 25-30 минут Даем остыть, по желанию посыпаем сахарной пудрой