ПАСТА С БУРРАТОЙ 😍 1. Макароны любые (у меня птитим)-350 гр.; 2. Сливки 20%- 200 мл; 3. Томатный соус - 80 гр; 4. Лук- 1 шт; 5. Чеснок - 3-4 зубчика; 6. Соль, перец по вкусу 7. Пармезан-100 гр; 8. Буррата для подачи; 9. Растительное масло для жарки Макароны отвариваем до состояния альденте, это примерно 6-7 минут, в зависимости от сорта макарон Нарезаем лук и чеснок, обжариваем до золотистого цвета на растительном масле Добавляем томатный соус и немного пармезана, затем вливаем сливки и хорошо перемешиваем. Солим и перчим по вкусу Добавляем макароны к соусу и хорошо перемешиваем. Снимаем с огня, даем постоять под крышкой пару минут В тарелку выкладываем пасту, присыпаем зеленью и пармезаном. Сверху выкладываем буррату и раскрываем🩷