17 марта — особенная дата в Ирландии, когда по всей стране встречают День Святого Патрика Национальный праздник «изумрудного острова» окружен множеством обычаев. В пабах в этот день выпивают «Чарку Патрика», последнюю за вечер пинту пива или рюмку виски, на дно которой обязательно кладут трилистник. Ценители настоящего Гинесса и других темных стаутов могут присоединиться к традиции в гастропабе «Бибирево», в карте которого собраны избранные виды ирландского виски и пива. Без трилистников — но в такой же торжественной атмосфере.