Рестораны Раппопорта

Ежегодно 20 марта отмечается день без мяса — когда даже убеждённые мясные сомелье могут взглянуть на привычный рацион по-новому. Для вегетарианского ужина в постных меню Ресторанов Раппопорта можно найти десятки сбалансированных и ярких блюд на основе овощей: • «Китайская грамота» Жареный картофель с перцем чили — 650 ₽ • «Белуга» Салат с маринованными грибами, кускус, щавель — 970 ₽ • «МореКофеОкеан by ERWIN» Хумус из цветной капусты на лепешке Роти с маринованным нутом и миндалем — 520 ₽ • Bla...

Интервью я даю не так часто и без особого энтузиазма. Слишком много разговоров в нашей индустрии про концепции, тренды и «новую гастрономию», и слишком мало — про деньги, ошибки и последствия. В этот раз получилось довольно откровенно. Обсудили с Машей Тюменевой, что происходит с ресторанным бизнесом, почему в 2026 году открывать ресторан — не самая безопасная идея, и почему никакое сокращение меню не спасёт проект, в котором изначально нет смысла. Затронули сервис — тему, о которой любят рассуж...

Ностальгические трубочки с кокосовым кремом из «Dr. Живаго» и Птичье молоко с бананом и маракуйей из «МореКофеОкеан by ERWIN», жареный ананас в сиропе из кардамона и гвоздики к ароматному чаю в Geraldine и и созданный к чашке чёрного кофе пряный пирог со сливой и малиновым сорбетом из ресторана «Воронеж». В 16 постных меню Ресторанов Раппопорта можно найти десерты на любой вкус — со вниманием к особенному рациону и сезонным продуктам.

Сегодня, 18 марта, «ERWIN.Павильон.Патрики» отмечает свой первый юбилей — 5 лет!   За это время ресторан стал частью сотен историй: первых свиданий у пруда и признаний в любви на закате, важных бизнес-встреч и уютных разговоров в кругу семьи.   В честь дня рождения команда ресторана подготовила комплимент для всех гостей! Сегодня, с 18:00 до 24:00, «ERWIN.Павильон.Патрики» приглашает всех разделить праздник и, в качестве угощения, предлагает мини-версию легендарного десерта «Лебединое ...

Завтрак в гранд-кафе «Dr. Живаго» украсит любой праздник — именины это или шутливый день бутерброда В середине марта традиционно отмечают день рождения гениально простого и любимого по всему миру блюда. В меню завтраков «Dr. Живаго» для торжественного начала дня всё уже есть. Бутерброд с куриной или щучьей котлетой, бутерброд с тамбовским окороком, сыром и глазуньей или бутерброд с паштетом крем-брюле из печени птицы идеально дополнит бокал игристого или чашку ароматного чёрного чая тёплым воскр...

17 марта — особенная дата в Ирландии, когда по всей стране встречают День Святого Патрика Национальный праздник «изумрудного острова» окружен множеством обычаев. В пабах в этот день выпивают «Чарку Патрика», последнюю за вечер пинту пива или рюмку виски, на дно которой обязательно кладут трилистник. Ценители настоящего Гинесса и других темных стаутов могут присоединиться к традиции в гастропабе «Бибирево», в карте которого собраны избранные виды ирландского виски и пива. Без трилистников — но в ...

SIMACH × РЕСТОРАНЫ РАППОПОРТА Рестораны Раппопорта совместно с брендом «SIMACH» запускают коллаборацию с эксклюзивным пакетом привилегий: — скидка 20% на счёт во всех Ресторанах Раппопорта — доступ в закрытый сигарный клуб «Библиотека» (до 4 гостей) — пригласительные на бранч в формате +1 один раз в 3 месяца в рестораны, в которых предусмотрен данный формат — индивидуальный дизайн праздничного торта ко дню рождения (до 4 кг) — посадочные билеты на корабль ERWIN.Река (до 4 гостей, до 12 билетов в...