Отбивная в кляре Отбивная из филе грудки курицы, кстати, можно взять свинину, время приготовления то же, в пивном кляре. Взято было: филе куриное 1500 грамм, мука пшеничная 300 грамм, яйцо куриное 0 категории 6 штук, пиво светлое 150 грамм, соль, копчёная паприка, по 1 чайной ложке, масло гхи для жарки. Приготовлено: филе отбить. Из яиц, пива, пряностей и муки замесить жидкое тесто, кляр. Филе, предварительно обмакнув в кляр, жарить в сковороде на среднем огне по 4-5 минут с каждой стороны Видео с приготовлением, под музыку, можно посмотреть в МАХ. #мои_рецепты