Семга по-царски! 🍽 Ингредиенты: - Филе красной рыбы - Паприка - 0,5 ч.л - Чёрный перец - 0.5 ч.л - Лимонный сок - 1 ч.л - Сливки 20% - 200 гр - Мука - 1 ст.л - Сливочное масло - 30 гр - Оливковое масло - 10-15 гр - Чеснок - 2 зубчика - Соль, перец - Икра - 2-3 ст.л Греем оба масла, пока сливочное не растопится. Добавляем чеснок, жарим, пока он не отдаст свой аромат. Убираем его и добавляем муку. Затем вливаем сливками или молоком. Варим до густоты. Солим, перчим. После снимаем с огня и добавляем сразу икру. У меня красная (горбуша). Стейки я смазала маринадом. Ещё туда можно добавить белый перец, цедру лимона. Печём при 200 градусов минут 15-20. Поливаем стейки соусом и подаём. Приятного аппетита ❤ 😋 Просто и вкусно 😋