Кружевной кулич-краффин с сухофруктами и орехами — современная альтернатива классическому куличу. Краффин — популярное гибридное изделие, сочетающее мягкость маффина и слоистую структуру круассана. Такая форма выпечки привлекает внимание на витрине и позволяет разнообразить пасхальный ассортимент. 📌Наш вариант — миндальный кулич-краффин на основе МЕЛЛА ВАНИЛЛА с АРОМАПАСТОЙ ОБЖАРЕННЫЙ МИНДАЛЬ, с добавлением сушеной клюквы, изюма, кураги и шоколадных капель. Эффектная «кружевная» структура не требует дополнительного украшения — достаточно лишь посыпать изделие сахарной пудрой. 📩Смотрите пошаговый мастер-класс по приготовлению на официальном канале ИРЕКС ТРИЭР