​​Куриные роллы c брокколи и сыром🍗🧀🥦 🧾Ингредиенты: Брокколи 1 шт Курица (грудка) 4 шт Соль Перец красный молотый Сыр 4 кусочка Перец Порошок чесночный Для соуса: Молоко 125 мл Бульон овощной 125 мл 🧑‍🍳Готовим: Отварите брокколи в подсоленной воде в течение приблизительно 5 минут. Затем процедите их и промойте холодной водой. Разогрейте духовку до 200°C. Кусочки куринной грудки поместите между двумя полиэтиленовыми пленками и отбейте их. Снимите верхнюю пленку и посыпьте мясо солью (примерно 1/4 ч.л на большую куриную грудку), кайенский перец порошок (примерно 1/8 ч. л) и перец черный молотый (около 1/8 ч.л). Порежьте сыр на мелкие кусочки Поместите сыр на один край кусочка курицы Затем добавьте около 3-4 столовых ложек брокколи поверх сыра. Используйте оставшуюся плёнку, чтобы свернуть куринный косочек в ролл. Закрепите концы и шов парой зубочисток. Налейте около 2 ст.л растительного масла в сковороду и поставьте её на средний огонь. Обжаривайте около минуты с каждой стороны. Смажьте лист для выпечки растительным маслом и поместите внутрь роллы боковым швом вниз. Выпекайте при температуре 200°C в течение 30 минут. В то же время, приготовьте легкий соус. Добавьте молоко, бульон, перец, паприку, чеснок в сковородку, где обжаривалась курица. Варите, помешивая, в течение около 5 минут. Приятного аппетита!🍽