ХРУСТЯШКИ ИЗ БРОККОЛИ 🥦 Вы точно оцените эту закуску! ▫️брокколи — 250 г ▫️яйцо — 1 шт ▫️сыр 2 вида — по 110 г каждого вида ▫️специи соль — по вкусу ➡️Мелко нарежьте брокколи и отожмите всю лишнюю воду. ➡️Взбейте яйцо, добавьте брокколи, два вида сыра (пармезан + чеддер), соль, специи. ➡️Сформируйте закуску в виде «палочек» и выпекайте 35-40 минут при 200*С. К такой закуске идеально подойдет кунжутный соус ⤵️ ▪️семена кунжута — 20-30 г ▪️чеснок — 1 зуб. ▪️сок лимона — 1 ч.л. ▪️чистая вода — 2-3 ст.л. ▪️зелень укропа — небольшой пучок ▪️морская соль, черный молотый перец — по вкусу ➡️Семена кунжута измельчите в кофемолке. ➡️В ступке разомните чеснок, добавьте сок лимона, кунжутную муку и столовую ложку воды. ➡️Тщательно перемешать и понемногу добавлять воду, доводя кунжутный соус до нужной консистенции. ➡️Добавьте рубленую зелень укропа, нужное количество соли и перца, еще раз тщательно перемешайте соус. Наслаждайтесь, вам будет очень вкусно! 😍