Я почти ничего не ем, но не худею ⬇️ Это одна из самых частых фраз, которые я слышу на консультациях. И почти всегда, когда мы начинаем разбирать питание, выясняется, что человек действительно не чувствует, что ест много. Он не сидит за столом с тазиками еды. Он не переедает специально. Но в течение дня набирается много незаметных килокалорий. И вот здесь возникает разрыв между ощущением «я ем мало» и реальной энергетической ценностью рациона. 1. Масло - самый незаметный источник калорий. Одна столовая ложка - около 120 ккал. Если вы добавили масло в салат, пожарили что-то, ещё немного подлили «для вкуса» - то легко набирается 2-3 ложки. Это уже 240-360 ккал, которые почти никто не учитывает. При этом визуально еда выглядит так же. 2. Кофе. Очень многие считают только еду, но не напитки. Но кофе с молоком - это уже не ноль. Если таких чашек в день 2-3, это уже 200-400 ккал, которые не воспринимаются как еда. Поэтому человек говорит «Я весь день почти ничего не ела». Но энергия всё равно поступает. 3. Перекусы «по чуть-чуть. Кусочек сыра. Печенье к чаю. Попробовать во время готовки. Доесть за ребёнком. Каждый такой момент кажется маленьким. Но если сложить всё за день, иногда получается ещё один полноценный прием пищи. И именно такие перекусы чаще всего не запоминаются. 4. Орехи полезны, но очень калорийны. Горсть орехов - примерно 150-200 ккал. А если съесть не одну, а несколько в течение дня, калорийность рациона увеличивается довольно быстро. При этом ощущение сытости от них не всегда длительное. Что важно понять. 🧠 Очень часто люди не обманывают, когда говорят, что едят мало - они просто не замечают энергетически плотные продукты, которые добавляются в течение дня. Похудение - это не всегда про размер тарелки. Это ещё и про энергетическую ценность продуктов. Иногда маленький перекус может содержать больше калорий, чем большая тарелка сбалансированной еды. @shilovaoxana