Рецепт после которого вы точно полюбите цветную капусту ⠀ Как всегда вкусно, быстро и полезно 💁‍♀️ ⠀ ингредиенты: ✔️цветная капуста - кочан ✔️масло авокадо (либо другое которое используете при выпекаете) - 4ст.л. ✔️соль - 1/2 ч.л. ✔️перец - 1/4 ч.л. ✔️паприка - 1 ч.л. ✔️чеснок специя - 1/2 ч.л. ✔️тмин - 1 ч.л. ✔️куркума - 1/3 ч.л. ⠀ Для соуса: ✔️авокадо - 1/2 шт ✔️петрушка - пару веточек ✔️чеснок - 1 зубчик ✔️сок лимона - 1/2 шт ✔️огурец - 1/2 шт ⠀ 👩🏻‍🍳Цветную капусту очищаем от листьев и погружаем целиком в кипящую воду. Кипятим на медленном огне 5 минут. В это время смешиваем масло со специями. Достаём капусту и смазываем получившимся соусом. Ставим в духовку на 20 минут при 190-200С ⠀ 👩🏻‍🍳Пока капуста печется делаем соус: все ингредиенты закидываем в чашу и измельчаем до однородности. ⠀ 👩🏻‍🍳Капусту достаём с духовки, даем остыть, отламываем и макаем в соус из авокадо.🤪 ⠀ Автор: @g.d_wellness