Категория: 🍃 Основная категория Тема: 🌱 Жареный тофу с кунжутом и овощным карри ✨ Ингредиенты: - Тофу (твердый) – 200 г - Кунжут – 2 ст. л. - Оливковое масло – 2 ст. л. - Овощи (морковь, перец, брокколи) – 300 г - Кокосовое молоко – 200 мл - Паста карри – 1 ст. л. - Соевый соус – 1 ст. л. - Соль, перец - Зелень для украшения ✨ Приготовление: 1. Тофу нарезают кубиками, обваливают в кунжуте и обжаривают до румяной корочки. 2. Овощи слегка обжаривают до мягкости. 3. Добавляют пасту карри, прогревают, вливают кокосовое молоко и тушат около десяти минут. 4. Соединяют тофу с овощами и соусом, оставляют на слабом огне ещё несколько минут. 5. Перед подачей добавляют зелень. Блюдо получается насыщенным по вкусу, с мягким карри и хрустящей текстурой тофу, подходит для лёгкого растительного ужина. 📚 Оглавление | 📍 Наш Pinterest | ✨ VK | 🍃 Подборки