ПОСТНЫЕ КОТЛЕТЫ ИЗ ЧЕЧЕВИЦЫ Ингредиенты: красная чечевица — 1 ст.; морковь — 1 шт.; репчатый лук — 1 шт.; панировочные сухари — 2 ст. л.; паприка — 1 ч. л.; соль, перец черный молотый — по вкусу; растительное масло — по вкусу. Приготовление Ингредиенты: красная чечевица — 1 ст.; морковь — 1 шт.; репчатый лук — 1 шт.; панировочные сухари — 2 ст. л.; паприка — 1 ч. л.; соль, перец черный молотый — по вкусу; растительное масло — по вкусу. Приготовление чечевицу отварить до полной готовности, затем полностью остудить. Очищенные морковь и лук нарезать небольшими кусочками, поместить в чашу блендера, добавить отваренную чечевицу и специи, после чего измельчить до однородной фаршеподобной массы. Из полученного фарша сформировать котлеты, обвалять их в панировочных сухарях и обжарить с обеих сторон до образования золотистой корочки. При желании вместо обжаривания котлеты можно запечь в духовке