Унести с собой коробку из 14 разных десертов – это, конечно, роскошеская жизнь🤤 Наша живая встреча для кондитеров и любителей-энтузиастов прошла на одном дыхании. Четырнадцать девушек разных возрастов, из разных городов: Санкт-Петербург, Тула, Арзамас, Москва и Подмосковье, с самым разнообразным опытом приехали в светлый лофт в парке Сокольники, каждый со своей коробкой угощений, и проболтали 4 часа, не отрываясь. Все немножко волновались, каждый со своими страхами и переживаниями, кто-то с подкравшимся выгоранием, кто-то на пике вдохновения. У одних кондитерское дело – хобби и отдушина, у других – давний путь, начавшийся с обучения во Франции, переросший в собственное дело, у третьих – первые шаги, попытка найти себя и открыть новую главу своей жизни. Нас всех объединили десерты, аромат заваренного чая, личные истории, шутки, смех, советы и поддержка. И вот, к концу встречи мы уже не просто случайные прохожие, каждый в своем болотце, но люди, связанные общим воспоминанием, наполненные энергией и вдохновением, ждущие новых встреч, новых форматов, новых знакомств. Я увидела, что моя инициатива оправдала все ожидания и усилия, что люди светятся, как лампочки на солнечной батарее после ясного дня. Мне стало так хорошо🙏 И теперь появилось еще больше идей для новых мероприятий: дегустации в кондитерских, лекции, мини-мк на несколько часов, общение с приглашенными шефами, экскурсии на производства и в цехи. Хочу растить и укреплять наше сообщество, хочу, чтобы в нем царила атмосфера веселья и взаимопомощи, новых знаний и идей. Спасибо всем, кто принял участие! Скоро будут новые анонсы😌 P.s. чем мы угощали друг друга: Макарон трех видов, эклеры двух видов, шу, тарталетки двух видов, ромовые бабы, трюфели двух видов, муссовый торт, авторский гастрономический десерт в виде гриба, корпусные конфеты, мадлен, канеле, чизкейки, кексы, слайс кейки мррр😻