ЧЕЧЕВИЧНЫЕ БУЛОЧКИ ⠀ Ингредиенты: ❤️160 г красной чечевицы ❤️100 мл воды ❤️ 2 ст.л. оливкового масла ❤️Щепотка соли, любимые специи ❤️1 ч.л. лимонного сока или любой уксусу (яблочный, винный) ❤️1/2 ч.л. разрыхлителя ❤️ 25 гр. псиллиума Приготовление:⠀ ⠀ Замочить чечевицу на ночь или хотя бы на 3-4 часа. Утром промыть. Перебить блендером до однородности чечевицу с водой, маслом, солью. Я чаще вместо воды добавляю яйца. Добавить разрыхлитель, лимонный сок и псиллиум. Быстро перемешать. И оставить примерно на 10-15 минут, чтобы псиллиум набух. Обязательно мокрыми руками формируем булочки, посыпать кунжутом и/или другими семечками. Выпекаем в духовке 40-50 минут при температуре 180 градусов. Ориентировочное время так как духовки разные. У меня выпеются за 30 минут. ⠀ ⠀ Приятного аппетита!