Немного о наших завтраках. Новые гастро-спешелти проекты зачастую используют формат смарт-меню — короткое меню, которое часто обновляется. Это, с одной стороны, позволяет идеально проработать меню и поддерживать высокое качество стандартов, а с другой стороны, как пишет Mameya, это — форма анти-рутины, возможность придти и получить свежий опыт от полностью обновленного меню. В Mameya Токио его обновляют раз в 1.5 месяца. Мы пошли по такому же принципу в завтраках — одна коллаборация, 2 гастро-путешествия: завтраки из культовых модных мест, переосмысленные в нашем функциональном формате. Недавно мы получили вопросы о нью-йоркских бейглах «Аполло»: «где их можно попробовать в Нью-Йорке и как они выглядят?» В видео как раз они. Знаменитые «Aполло» бейглы у нас идут в сете с тако-скрембл + сет из двух фильтров — 990 р. Их также можно попробовать вне сета — 680 р. p.s. завтраки по будням с 8:00 до 12:00. по выходным с 8:00 до 16:00.