ГОТОВАЯ ЕДА В ПЕКАРНЕ: с чего начать, чтобы это продавалось? Сегодня пекарня – это уже не только про хлеб. Это про удобство, скорость и полноценные блюда «с собой» 🔸 Но как грамотно зайти в категорию готовой еды и не потеряться в ассортименте? Вместе с шеф-поваром компании «Омега» Александром Ларионовым разобрали ключевые вопросы ПАНЭМ.ИНГРЕДИЕНТЫ