ФУНКЦИОНАЛЬНЫЙ ХЛЕБ, ХЛЕБ, КОТОРЫЙ РАБОТАЕТ НА ВАС Что сегодня стоит за понятием «функциональный хлеб», и почему он становится трендом в индустрии? В новом видео главный технолог компании «Backaldrin» – Василий Болотин делится актуальными инсайтами: какие хлеба выходят в тренд, на что ориентируется рынок и как меняется запрос потребителя 🍞 ПАНЭМ.ИНГРЕДИЕНТЫ