Вкуснейший творожный десерт с малиной и бананами. Нежный, не приторный, полезный. А выглядит на все 💯 Это прекрасный завтрак или просто десерт после основного блюда. Ягодный слой может быть из любого ягодного или фруктового пюре. А бананы можно и не добавлять - у нас не всем они понравились. А мне очень зашло! 🔥 Очень рекомендую приготовить👌 За рецепт благодарю Дашу Близнюк❤️ РЕЦЕПТ 〰〰〰〰〰 (На рамку 20х20см идеально) 400 г творога 250г сметаны 13 г быстрорастворимого желатина 220 мл молока 70г сахара 2 банана Ягодный слой: 340 г малинового пюре 4 г агара 60 г сахара Желатин замочить в молоке и дать ему набухнуть. Прогреть на водяной бане до растворения. Перед тем, как вводить в творожную массу, процедить через сито. Творог, сметану и сахар пробить блендером, влить молоко с желатином и пробить еще раз. Выложить в рамку, затянутую пленкой. Можно в любую стеклянную или керамическую форму для выпечки. Если хотите потом десерт вытащить, то форму нужно выстелить (дно и стенки) пищевой пленкой. Банан порезать кружочками, положить и чуть утопить в массу. Убрать в холодильник на 4 часа, можно больше малиновое пюре, агар и сахар довести до кипения на среднем огне, проварить минуту, чуть остудить, вылить поверх творожного слоя, разровнять и убрать в холодильник минимум на 30 минут, можно на ночь Вынуть десерт, потянув за края пленки, нарезать и подавать. Готовьте и пусть вам будет вкусно 😋 Присоединяйтесь в Max/VK #десерт #творжныйдесерт #десертсмалиной #ягодныйдесерт