Сегодня у нас на завтрак была овсянка долгой варки. Подробный пост про овсянку читайте тут: https://t.me/olga_pomoynetskaya/2896 Я варила ее 20 минут на воде без соли и сахара. Так овсяная каша наиболее полезна, потому что в ней содержится растворимая клетчатка. Растворимая клетчатка хорошо помогает кишечнику выводить плохой холестерин. Порция овсяной каши, (долгой варки), с ложечкой настоящего оливкового масла, холодного отжима, является прекрасным антихолестериновым блюдом. Оливковое масло должно быть низкой кислотности, 0,3-0,4-0,5. В таком случае это уже не гастрономическое масло, а лечебное. Прекрасно такой завтрак сочетается с яйцом и порцией зеленого салата. 💚