Изучаем город / Где поесть креветок? Привет, дорогие любители морепродуктов, сегодня рассказываю для вас про соседа Nice to meat - креветка-бар Botan. Как вы догадались - я убил двух зайцев на обзоре щей и устроил себе сёрф энд тёрф, а точнее - щи с креветками 😅 〰️ Роти с креветками и авокадо, 590: Я подошел на кассу и попросил продать мне бестселлер, чтобы я в первый же заход - сразу прочувствовал, о чем это заведение. Мне порекомендовали лепешку роти с креветками и авокадо. Подача эстетически приятная, креветка блестит свежей обжаркой, вместе с ней - легкий соус, кунжут и свежие черри с зеленью. Лучше есть на месте, когда роти еще теплая и хрустящая. Все вместе, очень круто, но не хватило соли (легко решается). Взял вторую порцию угостить жену, после досаливания - самое оно. 〰️ Тигровые креветки, 790: Это блюдо поехало навынос, сами креветки топчик, еще со времен креветочного меню в Чешуе - одни из моих любимых. На месте вам подают их с соусом и долькой лимона на тарелке, покрытой льдом. Навынос подача проще, но это очевидно. Жаль забыли положить соус, который мы тщательно выбирали на кассе во время оформления заказа. К обоим блюдам идут салфетки и перчатки, забота! Морепродукты в Сибири не главный претендент на звание быстрого и доступного стритфуда, но здесь блюда выглядят продуманными, готовятся быстро (если не час-пик), и цены такие, что когда видишь свою тарелку, понимаешь - за что уплачено. Второй корнер с шеф-тейблом, вдоль которого можно сесть - круто, вот бы у всех так было в Артели. Пробовали Botan? 🔥 - Да 🍓 - Нет #ое_изучаем #околоедынах