Изучаем город / Где съесть суточные щи? Постараюсь чаще делать точечные обзоры буквально на одно интересное блюдо. Эти суточные щички из Nice to meat мне сердечно рекомендовал шеф Николай, еще во время обзора на ребрышки, и я занес их в список "как-нибудь обязательно". Тогда у меня не хватило места в желудке, но потом случился обзор от Ивана, и я решил, что это ничто иное, как знак. 〰️ Суточные щи, 450: Добрая порция густых и фундаментально кислых, наваристых щей, которые нерационально долгое время "томятся", а не варятся на скорую руку. Подача простая - красивая подложка, металлическая посуда, баночка сметаны и два куска бородинского хлеба с корочкой от огня. В общем смысле - это очень хорошо, текстурная капуста, наваристый бульон, нотки копчения - все это вкусно, густо, а с хлебом и сметаной - так вообще. Но - суп получается жирным, что видно на фото. Может мне так повезло, и почти все мясо оказалось салом, хотя это и не проблема для большинства из нас - считаю справедливым предупредить. Ложка в комплекте к супу оказалась почти плоской, и я, так и не поняв как ей что-то зачерпнуть, допивал суп прямо из миски, испытывая смешанные чувства неловкости и первобытного удовлетворения 〰️ Пробовали? 🔥 - Да 🍓 - Нет #ое_изучаем #околоедынах