🍏 Булочки с яблоком и крем-чизом (со штрейзелем) 🥐 Тесто Смешать: • 436 мл тёплого молока + 10 г дрожжей • 1 яйцо, 60 г сахара, ванильный сахар, щепотка соли • 65 г растопленного масла • 400 г муки Замесить тесто → оставить на 1–1,5 часа. ⸻ 🍏 Начинка • Яблоки (2–3 шт) + сахар + корица → потушить 5–7 мин • Крем: 200 г сливочного сыра + 2–3 ст. л. сахара ⸻ 🍪 Штрейзель Перетереть: • 50 г муки + 30 г сахара + 30 г масла ⸻ 🔥 Сборка Сформировать булочки → сделать углубление → крем-чиз + яблоки → сверху крошка Выпекать: 180°C, 20–25 мин #выпечка ♾ Рецепты бабушки Нюры