Железу быть или не быть? Ассаляму уааляйкум ва рахматулЛахи ва барокятуху ❤️ Сегодня у нас интересная тема, приступим☑️ А вы каждый день получаете норму железа из продуктов? Задумывались ли над питанием во время анемии? Разберём Железо бывает двух видов:    ➖ Гемовое железо из мяса и животных продуктов.   ➖ Негемовое железо из растений.  Железо, животного происхождения усваивается намного лучше, поэтому важно добавлять в питание: ➖ говяжий язык  ➖ красное мясо  ➖ мясо индейки  ➖ мясо кролика Негемовое железо содержится в: ➡️ бобовых (нут, чечевица, горох, фасоль)  ➡️ морской капусте  ➡️кураге  ➡️ гречке  ➡️ тёмно-зелёных овощах  ➡️ фундуке  ➡️ свежей зелени  ➡️ ягодах и фруктах  🔝 Чтобы мясо лучше усваивалось, ешьте его вместе с продуктами, богатым фолиевой кислотой (например, листовой зеленью) и витамином С (ферментированная капуста, цитрусовые, ягоды, отвар шиповника).  В некоторых растительных продуктах, например в гречке, железа даже больше, чем в мясе, но усваивается оно хуже. ❗️ Чтобы оно лучше усваивалось, крупу лучше замачивать перед приготовлением.  Есть продукты, которые мешают усваиваться железу: 😔чай и кофе  😔цельнозерновые продукты  😔молочные продукты  Поэтому после еды лучше не пить чай и кофе. Как думаете, чем лучше заменить чай и кофе? Пишите свои варианты⏬