Чудесные люди, приветствую вас! 🙌 Для всех, кто держит пост, самый ответственный момент — правильно выйти из него. Как говорится, «выход» важнее «входа». Рассказываю, как я буду делать это сама, чтобы не навредить организму. Собрала для вас основные принципы и примерный план питания. Сохраняйте, чтобы не забыть! ❤️ 💡 Общие принципы: Главное правило — постепенность. Возвращаемся к обычной еде минимум за неделю. Если есть проблемы с ЖКТ (гастрит, панкреатит и т.д.), растягиваем удовольствие на 2–3 недели. Никаких набегов на холодильник в первый же день! В первую неделю едим маленькими порциями, пьем много воды (30–35 мл на кг веса), травяные чаи, морсы. Готовим щадящими способами: варим, тушим, запекаем, на пару. Жареное, копченое и соленья пока откладываем в сторону (про копченое лучше вообще забыть!) 🍳Очередность продуктов (ступенчатый подход): Чтобы ферменты «проснулись» и не устроили бунт, ввожу продукты поэтапно. И тут хочу поделиться своим личным лайфхаком 👇 1️⃣Первые дни: В первый день позволяю себе 1 яйцо и маленький кусочек кулича (или пасхи) с овощами. Подключаю кисломолочку небольшими порциями. Мой секрет: я начну не с мяса, а с коллагена. Это физиологично и намного легче для пищеварительной системы после длительного перерыва. Коллаген мягко запускает ЖКТ и заодно помогает суставам и коже — идеальный «входной билет» после поста! Коллаген (гидролизат) — это частично «переваренный» белок (пептиды) ✔️Его молекулы уже расщеплены до аминокислот и пептидов. ✔️Для его усвоения не требуется мощной ферментативной нагрузки. ✔️Он всасывается в кровь уже через 20–30 минут после приема, минуя стадию тяжелого переваривания в желудке. 2️⃣Середина недели (3–4 день): Аккуратно ввожу птицу. Лучше всего начать с куриной или индюшиной грудки — отварной или в виде паровых котлет. 3️⃣Вторая неделя: Если чувствую себя хорошо, пробую нежирную телятину. А вот красное мясо (говядина, баранина) и животные жиры (сливочное масло, ГХИ) оставляю на самый финал, ввожу буквально по чуть-чуть. 🚫Чего избегаю: В первую неделю строго запрет на шашлыки и жирные соусы — это удар по поджелудочной. Кулич сам по себе тяжелая еда из-за сдобы и сахара, поэтому ограничусь маленьким кусочком-символом. С алкоголем тоже лучше повременить или выпить чисто символически глоток кагора, чтобы лишний раз не нагружать печень, а лучше вообще бросать это дело. Нет безопасной порции. ❗️Важное предостережение: Если у вас есть хронические заболевания (гастрит, панкреатит и т.д.), вводите новые продукты осторожно. Лучше пробовать что-то новое только один раз в день, оставляя остальные приемы пищи постными. И главное — слушайте свой организм! Если появилась тяжесть или дискомфорт, делаем шаг назад и убираем «тяжелые» продукты. Берегите себя и будьте здоровы! Пусть ваш выход из поста будет мягким и комфортным. 🕊️✨ Ваша нутрициологиня, Кристина https://t.me/nutritionist_Kristina Я в МАХ https://max.ru/join/2D-jKenfF7H8p9dPRZW4d2gFJYPh_hKroDsK93u9Ync