Рацион должен строиться на натуральных цельных продуктах с преобладанием растительных сложных углеводов, которые служат основным источником энергии для микробиоты. Это: • овощи • зелень • фрукты • бобовые • цельные злаки • орехи и семена Именно такие продукты обеспечивают организм разнообразной клетчаткой, необходимой для поддержания микробного разнообразия. ☄️Не менее важно снижать количество ультрапереработанной пищи, например: • фастфуда • колбас и переработанного мяса • сладких газированных напитков • промышленной выпечки • продуктов с большим количеством рафинированного сахара • снеков (чипсы, сухарики) • продуктов с большим количеством пищевых добавок Особое значение имеет присутствие в пище консервантов, эмульгаторов, искусственных красителей и ароматизаторов. Многие из этих веществ могут изменять состав микробиоты и нарушать её баланс. Также важно учитывать экологическое качество продуктов. Остаточные количества пестицидов и гербицидов, применяемых в сельском хозяйстве, могут воздействовать на микробные сообщества кишечника, поскольку эти вещества изначально разрабатывались для подавления живых организмов. Показать вам вариант классного метабиотика разработанного нашим ученым? #пробиотики #пребиотики #метабиотики