Топ сыров, которые реально можно считать полезными Никаких копченых косичек и химозных плавленных сырков. Сейчас я составила список не по составам от производителей, а на основе реальной пользы для организма. 🧀 Моцарелла — Низкий уровень натрия и калорий, хороший источник белка, кальция и B12. Один из самых «лёгких» сыров — можно даже вечером. 🧀 Пармезан — Много белка (до 35 г на 100 г), кальция и почти нет лактозы. Идеальный вариант для тех, кто не переносит молочку. Отлично усваивается за счёт длительной ферментации. 🧀 Рикотта — Низкий жир, высокое содержание кальция и B12. Мягкий вкус, подходит даже детям. Хороша в рационе при диетах и проблемах с ЖКТ. 🧀 Фета — Меньше калорий, больше кальция и полезных жиров. Хорошо работает на кости и сосуды, особенно если не пересаливать. 🧀 Козий сыр — Легко усваивается, почти не вызывает реакций даже у людей с чувствительностью к лактозе. Богат калием, медью и витаминами группы B. 🧀 Сыры с плесенью — Да, они жирные. Но в умеренном количестве дают цинк, фосфор, витамины группы B и помогают ЖКТ за счёт ферментированных культур. 🧀 Манчего — Отличный источник кальция, железа и витамина D. Подходит тем, кто не переваривает коровье молоко. Контрольная закупка