Правильные булочки😜 На завтрак и для бургера 👨‍🍳рецепт Булочки из цветной капусты: Состав. - 150 г цветной капусты/брокколи - 2 яйца - 150 г б/глютеновой муки и/или семян - 20 г размолотых семян чиа или льняного семени - 15 мл растительного масла (у меня оливковое) - 5 г соды для выпечки - 5 г соли - 2 г порошка кумина - 1 г приправы, например чеснока - кунжут для украшения Приготовление: - в миске перемешать все сухие ингредиенты - в блендере размолоть цветную капусту до мелкой крошки, добавить яйца, взбить до однородной массы - перелить взбитую смесь в миску, добавить к ней смесь сухих ингредиентов, замесить тесто - растительное масло вмешать в тесто до однородной консистенции - намочить руки для работы с тестом, сформировать булочки, присыпать семенами кунжута - выпекать в разогретой до 170 градусов духовке с вентилятором около 40 минут, готовность проверить зубочисткой - оставить остывать в духовке Дальше просто добавь бургерную котлету, если не можешь сделать сам, купи, зелень и помидорку.