Овсяный крем-десерт с манго и кокосом, который можно в пост! Ингредиенты (2 порции): — 60 г овсяных хлопьев Nordic (1 минута варки) — 200 мл горячей воды — 120 мл кокосового молока — 200 г спелого манго — 1–2 ч. л. сиропа топинамбура или мёда (по желанию) — щепотка соли Приготовление: 1. Овсяные хлопья залить горячей водой, накрыть и оставить на 5 минут. 2. Манго нарезать кусочками. В блендере соединить: овсянку, кокосовое молоко, манго, сироп (по желанию), щепотку соли. Взбить до гладкой кремовой текстуры. 3. Попробовать, при необходимости добавить ещё немного кокосового молока для более нежной консистенции. Подача: Выложить крем в стаканы, сверху добавить манго, по желанию — кокосовую стружку и листик мяты. Рецепт: @KatyFoodphoto